丙酮（acetone，ch3coch3），又(yòu)名二甲基酮，爲最簡單的飽和(hé)酮。丙(bǐng)酮(tóng)是一種(zhǒng)無色透明(míng)液體(tǐ)，有特(tè)殊(shū)的辛辣(là)氣味(wèi)。丙(bǐng)酮易溶于水和(hé)甲醇、乙(yǐ)醇、乙醚等有機(jī)溶劑。丙酮易燃(rán)、易揮發，化學性(xìng)質較(jiào)活潑。

丙酮(tóng)的物理性質：

相(xiàng)對密度（水=1）：0.788，相對(duì)蒸氣密度（空氣=1）：2.00，飽和蒸氣(qì)壓(kpa)：53.32(39.5℃)，燃燒熱(kj/mol)：1788.7，臨界(jiè)溫度(dù)(℃)：235.5，臨(lín)界壓力(mpa)：4.72，辛醇(chún)/水分配系數的(de)對數值：-0.24，爆(bào)炸上限%(v/v)：13.0，引燃溫度(℃)：465，爆(bào)炸下(xià)限%(v/v)：2.5，溶解性(xìng)：與水混(hùn)溶(róng)，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿(páng)、油類、烴類等多(duō)數有(yǒu)機溶(róng)劑。

丙酮的(de)化學(xué)性質：

酮(tóng)是脂肪(fáng)族酮(tóng)類具有代(dài)表性的(de)的化合物，具有(yǒu)酮(tóng)類的(de)典型反(fǎn)應。例如(rú)：與(yǔ)亞(yà)硫酸氫鈉形成(chéng)無色結晶(jīng)的加成物(wù)。與氰(qíng)化氫反(fǎn)應生成(chéng)丙酮氰醇(chún)。在還(hái)原劑(jì)的(de)作用下(xià)生成異丙酮與(yǔ)頻哪醇。丙酮對(duì)氧化劑比較穩(wěn)定。在(zài)室(shì)溫下不(bú)會(huì)被硝酸氧化(huà)。用酸性高錳酸鉀強氧化劑做氧化劑(jì)時，生成(chéng)乙酸，二氧(yǎng)化鈉(nà)和水。在堿(jiǎn)存在(zài)下發生雙分子縮合，生成(chéng)雙丙酮醇。2mol丙酮(tóng)在各(gè)種酸(suān)性催化劑(jì)（鹽酸，氯化鋅或(huò)硫酸）存在下生(shēng)成亞異丙基丙(bǐng)酮，再與1mol丙酮加(jiā)成，生(shēng)成佛爾酮（二亞(yà)異丙基丙(bǐng)酮）。3mol丙酮在濃硫酸作用下，脫3mol水(shuǐ)生成1，3，5-三甲苯。在石灰。醇鈉或氨(ān)基鈉存在下，縮(suō)合生成異佛爾(ěr)酮（3，5，5-三甲基-2-環己(jǐ)烯-1-酮）。在(zài)酸或堿(jiǎn)存在下，與醛或(huò)酮發生縮合反(fǎn)應，生成酮醇、不(bú)飽和(hé)酮(tóng)及樹脂狀物質(zhì)。與苯酚(fēn)在酸性條件下(xià)，縮(suō)合成(chéng)雙(shuāng)酚-a。丙(bǐng)酮的α-氫原子容易被鹵(lǔ)素(sù)取代(dài)，生成α-鹵代丙酮(tóng)。與次鹵酸(suān)鈉或鹵素的(de)堿溶液(yè)作用生成(chéng)鹵(lǔ)仿(páng)。丙酮(tóng)與grignard試(shì)劑發(fā)生加成作(zuò)用，加成産(chǎn)物水解得到叔醇。丙酮與(yǔ)氨及其衍生物如羟氨(ān)、肼、苯肼(jǐng)等也(yě)能(néng)發生縮(suō)合反應。此(cǐ)外，丙酮在500~1000℃時(shí)發生裂(liè)解，生成乙烯酮(tóng)。　在170~260℃通(tōng)過矽(xī)-鋁催(cuī)化劑(jì)，生成異丁烯和(hé)乙醛；300~350℃時生(shēng)成異丁烯和乙酸等(děng)。不能被銀(yín)氨溶液，新制氫氧化銅等弱氧(yǎng)化劑氧化，但可催化加氫生成(chéng)醇。

丙酮的工業用途(tú)：